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Chacai está hecho de nuestra granja San Juan de Pirque a casi 1,000 metros sobre el nivel del mar. El viñedo está en un arroyo llamado Chacai, que significa en nuestro idioma nativo "espino negro", esta tierra tiene el privilegio de combinar los suelos de piedra redonda del lecho aluvial del río Maipo con una intrusión parcial de grietas piedras coluviales de las barrancas andinas arriba.

Notas de sabor